gelateno
*gelaten/o
- Senforma, travidebla, flaveta, duonsolida substanco (proteino sub formo de ĝelo), fandiĝanta ĉ. 25°C, ricevata per agado de varma akvo sur bestajn histojn (precipe ostojn): kultivi mikrobojn en gelatena medio; gelatena (tegita de gelatenbromida substanco) papero por fotografio.
- (ark.) Simila substanco, ekstraktata el iuj vegetaĵoj.
gelozo, ĵeleo, mucilago.
gelatenaĵo - [KUIRARTO] Besta gelateno, uzata kiel manĝaĵo: ŝinko garnita per gelatenaĵo.
aspiko, galantino, ĵeleo, pektino.
- Substanco, havanta la fizikajn ecojn de gelateno.
ĝelo.
gelateniĝi
Ricevi la aspekton, konsiston de gelateno: malvarmiĝinta saŭco, kiu gelateniĝas.
gelatenx
Iel rilatitaj:
agaragarx
aspikx
kuirx