lecitino
lecitin/o
[KEMIO] Flava, vakseca fosfolipido (fosfatidilkolino), grava konsistaĵo de la ĉelaj membranoj, abunda en la ovoflavo, laktumo, cerbo ks; refortiga nutraĵo, aparte por la nervosistemo, grava natura emulsianto: la lecitino de ovoflavo ebligas la emulsiadon de majonezo.
fosfatido, kolino.
Iel rilatitaj: